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香梨,維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點(diǎn)是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)量大,質(zhì)量好。其種植面積達(dá)2.4萬畝,年產(chǎn)量在千噸以上。 庫(kù)爾勒香梨在國(guó)際市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號(hào)。世界上梨子的種類十分豐富,庫(kù)爾勒香梨是最獨(dú)特的一種。在所有梨當(dāng)中,只有庫(kù)爾勒的梨分公梨和母梨,據(jù)專家介紹,有花萼的象長(zhǎng)胡子的就是公梨,沒有花萼的就是母梨。而且,母梨更好吃。新疆當(dāng)?shù)卦缇陀小巴卖敺钠咸选⒐艿墓稀?kù)爾勒香梨沒有渣”的說法,說明庫(kù)爾勒在被譽(yù)為瓜果之鄉(xiāng)的新疆是重要而獨(dú)具特色的林果基地。庫(kù)爾勒香梨是新疆最負(fù)盛名的果品之一,香梨實(shí)屬果中珍品,聲名遠(yuǎn)揚(yáng)海內(nèi)外。 |