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吉林市商務(wù)酒店
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dbzz、不竊笑,吉林市商務(wù)酒店客人在聚會與談話中,服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外,應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論,以免引起不應(yīng)有的磨擦。

二、口語化,有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng),在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生,如:“你要飯嗎?”這類征詢客人點(diǎn)飯菜的語言,使人聽起來很不愉快,不舒服。另外,服務(wù)員在向客人介紹餐位時,“單間兒”一詞也是忌諱的詞語,因?yàn)椤皢伍g兒”在醫(yī)院指危重病人的房間,在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間,所以應(yīng)用“雅座”代替“單間兒”為好。

三、不厭煩,如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員,吉林市商務(wù)酒店服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩,相反,我們更應(yīng)通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌,可以說:“請您稍等片刻,我馬上來。

四、不旁聽,這是吉林市商務(wù)酒店餐廳服務(wù)員的大忌,客人在交談中,不旁聽、不窺視,不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德,服務(wù)員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話,最好先采取暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識到后,再上前說:“對不起,打擾您們談話了�!比缓笤侔岩f的說出來。
   
五、不盯瞅,在接待一些服飾較奇特客人時,服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足,因?yàn)檫@些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。

參考網(wǎng)址:http://www.jlhbbg.com/

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