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米線培訓(xùn)，廊坊哪里有教肥腸米線的，孫大媽，特色小吃

保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校位于保定市徐水縣晨陽大街中段，創(chuàng)辦于1995-5月，以基礎(chǔ)素質(zhì)與專業(yè)素質(zhì)并重培養(yǎng)的理念，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，豐富教學(xué)文化，努力培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要。我們專注于特色小吃培訓(xùn)，深受廣大學(xué)員好評(píng)。網(wǎng)址： www.sdm0312.com

面食湯粉系列：

保定孫大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校項(xiàng)目：肥腸米線、蘭州拉面、安徽板面、重慶小面、擔(dān)擔(dān)面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉絲面、油潑面、饸饹面、過橋米線、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南燴面、熱干面、疙瘩湯、涼面、手搟面、肥腸面、排骨面、雞塊面、炒面、燜面、香辣面、酸辣面、麻辣面、涼面、素炒面、肉炒面等湯粉培訓(xùn)。

肥腸米線培訓(xùn)內(nèi)容：

1、肥腸處理；

2、高湯制作；

3、各種配料；

4、調(diào)味的制作。

肥腸米線學(xué)習(xí)時(shí)間：

約1-2天左右，包教會(huì)，時(shí)間不限。老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親手操作，每項(xiàng)小吃均有配方。回家做不好，還可以回學(xué)校繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。住宿免費(fèi)，學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。

肥腸米線怎么做，孫大媽小吃培訓(xùn)教你肥腸米線家常做法。

1.肥腸用鹽反復(fù)洗凈，去掉腸內(nèi)的白油，入開水鍋內(nèi)煮開撈出再用開水浸泡兩次去除異味。

2.鍋內(nèi)下油，下入干辣椒段和花椒炸制，再下入泡椒泡姜粒、姜片和拍破的蒜瓣炒香。

3.轉(zhuǎn)小火下入豆瓣醬炒出紅油，轉(zhuǎn)大火將切成段的肥腸下入翻炒，烹入料酒和老抽，再摻入鮮湯燒開后轉(zhuǎn)入砂鍋。

4.加入三奈、八角、桂皮和陳皮，小火燉兩小時(shí)至肥腸軟爛。

5.定碗調(diào)料：芽菜末、花椒面、香油、生抽、紅油辣椒，摻入骨頭鮮湯。

6.將提前泡軟的米線和在骨頭湯內(nèi)燙熟，和燙好的青菜裝碗，澆上連湯的肥腸，撒上香蔥花。

保定孫大媽小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2、專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；

3、學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

4、親手操作，包教包會(huì)；

5、材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)；

手機(jī)：13230615911 13230615977 電話：0312—8666939

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學(xué)校地址：保定市徐水區(qū)晨陽大街高莊路口北行50米路東