肉桂酸 |
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關鍵字:肉桂酸 dbzz 【產品名稱】肉桂酸;桂皮酸;桂酸 【化學名稱】β-苯丙烯酸;3-苯基-2-丙烯酸 別名:桂皮酸,苯丙烯酸,亞芐基乙酸,桂酸,trans-3-Phenylacrylic acid,Cinnamic acid,3-Phenyl-2-propenoic acid 【英文名稱】cinnamic acid; β-phenylacrylic acid 【CAS No.】 140-10-3 【結構或分子式】C6H5-CH=CH-COOH 【相對分子量或原子量】148.17 【規格含量】:98% 【包裝】: 【密度】1.245 【熔點(℃)】133 【沸點(℃)】300 【毒性LD50(mg/kg)】大鼠經口2500。 【性狀】白色至淡黃色粉末。 【溶解情況】1克能溶于2L水中(25℃),在熱水中溶于6ml乙醇中,可以任意比例溶于苯、丙酮、乙醚、冰乙酸、二硫化碳等溶劑中 【用途】 一.肉桂酸在香精香料中的應用 1.調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。 2.可作為芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。 |
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