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| 特級蕎麥掛面-無任何添加劑 |
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| 關鍵字：蕎麥的功效與作用,三匠黑苦蕎茶,苦蕎茶什么牌子好,蕎麥茶的功效與作用 dbzz蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗。《食療本草》言其"實腸胃，益氣力，續精神"；《隨息居飲食譜》說它"開胃寬腸，益氣力，御寒風"；《中國藥植圖鑒》則認為蕎麥"可收斂冷汗"。蕎麥面的營養價值非常的高，因為蕎麥是一種營養豐富又能預防心血管疾病的健康食品。蕎麥面雖其貌不揚，營養價值卻極高，含有豐富的蛋白質。蕎麥的營養價值在于其中所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補。 蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。 蕎麥含有豐富的維生素E、可溶性膳食纖維、煙酸和蘆丁（蕓香甙）。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用；煙酸能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張歇管和降低血液膽固醇的作用。 蕎麥含有豐富的鎂，能促進人體纖維蛋白溶解，使血管擴張，抑制凝血塊的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清膽固醇。 |
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