基本信息

產品名稱： 氫化肉桂酸

中文別名： 3-苯丙酸; β-苯丙酸; 苯丙酸; 芐基乙酸; 加氫桂皮酸; 3-苯基丙酸; BETA-苯丙酰氯; ; 氫桂皮酸; 對羥基桂皮酸

英文名稱： Hydrocinnamic acid; 3-Phenylpropionic acid; 3-Phenylpropanoic acid; 3-Phenylpropionate; beta-Phenylpropionic Acid

CAS： 501-52-0

分子式： C9H10O2

分子量： 150.1745

標準： 企標

級別： 工業級

包裝： 200KG/塑料桶或25KG/紙板桶

成份： 3-苯丙酸

類別： 香精香料

行業： 香精香料

領域： 定香劑

下延產品： 合成香料

質量標準

含量： 98%

理化屬性

外觀： 白色結晶

熔點： 45-48℃

沸點： 280℃

密度： 1.071g/ml

閃點： ＞230°F

溶解性： 易溶于熱水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳，微溶于冷水。能隨水蒸氣揮發。

運用

1、該品是香料的定香劑。

2、用作醫藥中間體，也用于有機合成。

生產方法

以肉桂酸為原料，可按下述兩種方法操作制得3-苯丙酸。

（1）將肉桂酸與80-90℃的氫氧化鈉溶液混合使成鈉鹽，向溶液添加雷尼鎳后，緩緩滴加水合肼。冷至20℃，加鹽酸至pH=1，即析出3-苯丙酸。

（2）在攪拌下，將2.5%的鈉汞齊慢慢加入肉桂酸與氫氧化鈉溶液的混合物中，肉桂酸被產生的新生氫還原為苯丙酸。將反應混合物鹽酸酸化，苯丙酸即呈油狀物析出，并很快固化，用熱水重結晶，即得成品。