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| 拉菲莊園此產量居所有世界頂級紅酒名莊之冠 |
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| 關鍵字：拉菲酒莊 dbzz在被稱為葡萄酒王國的法國，好幾位葡萄酒愛好者對筆者說，對于葡萄酒的危害，法國醫生不止一次地發出了求援的SOS信號。任何東西都有兩面性。片面的文章，俯拾即是。與大多數食物不同的是，拉菲莊園葡萄酒不經過預先消化就可以被人體吸收，特別是空腹飲用時，在飲用后3060分鐘內，人體中游離的酒精含量就達到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現出來。而在進餐時飲用，則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時，葡萄酒的吸收速度較漫，約需13小時，有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分發揮。因為含有酒精和多酚，它便有活血化淤的作用。要知道，葡萄酒的活血化淤作用，再大也打不過丹參滴丸或麝香保心丹。特別是，拉菲酒莊酒這個東西，喝了會上癮，越喝量越大，到頭來，必然傷害肝臟的功能。廣告就更不必說了：那有花錢宣揚自己缺點的？所以，我們要學會聽兩面之詞。 法國婦女多半能保持身材苗條美麗、這和紅葡萄酒中的丹寧能消解脂肪、暢通血路、使血液保持弱堿性、強化微血管使皮膚保持柔嫩有彈性有關。愛美女士可要記住紅酒減肥的功效啊，每天多喝幾杯紅酒呀。紅酒面膜也是越來越受美眉們的歡迎。至于坊間流傳的所謂紅酒木瓜靚湯妙方，則是見仁見智，功效作用尚待考證的。一般來說葡萄酒尤其像拉菲拉圖瑪歌等頂級紅酒開瓶后，應有15分鐘~3個小時的靜置醒酒時間，葡萄酒的香味、口感也會產生不同的變化。拉菲酒莊醒酒結束后斟入杯中至三分之一或半杯。品飲紅酒首先觀察它的顏色變化，紅寶石般晶瑩剔透的顏色為最上品，透過光線欣賞其顏色變化，太深或太暗皆非上品，尤其不可摻有雜質。www.la-fei.com又可叫做“加速醒酒”，此步驟目的在于使氧氣快速進入酒內，因而釋放出葡萄酒中沉睡的香味。在氧氣進入酒中，并且和酒精產生香味后，您可以聞出香味，而香味會隨時間而有不同的改變。拉菲酒莊紅酒年產量二萬五千箱到三萬箱酒（每箱12支750ml算），視年景好壞而定。拉菲酒莊此產量居所有世界頂級紅酒名莊之冠。年輕的葡萄酒需要充分接觸空氣，通過氧化作用來柔化酒質，使它成熟圓潤，開酒后直接倒入醒酒器，酒器則選用比較扁平的，這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子， 能夠促進氧化作用的進行。拉菲酒莊年老的葡萄酒，在醒酒前要直立2天沉淀，醒酒的過程要格外慎重與小心，當酒沿酒壁緩緩倒入醒酒器后要立刻蓋上酒塞，防止過分的氧化作用，使酒衰老死去。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸；而啤酒中富含維生素B1，它會分解嘌呤和苷酸，產生過多的尿酸和尿素氮等代謝物。喝酒、吃海鮮的量越大，代謝物就會越增加，尿酸不能及時排出體外，多會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。另外，在大量飲用啤酒時，所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。www.la-fei.com |
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