關鍵字：雪麥龍,水溶性,丁香花精油,丁香花蕾精油
dbzz色 狀：淺黃色油狀澄明液體。
香 氣：具有濃郁的丁香蓓蕾特有的香氣。
香 味：丁香花蕾特征的辛香味。
工藝特點：以我國廣西產優質丁香的干燥花蕾（公丁香）為原料，低溫粉碎后，用超臨界CO2萃取工藝生產，分子蒸餾脫水。
主要成分：丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等
產品特性：（1）純天然。100%丁香花蕾提取物，無溶殘及化學添加劑；
（2）風味完整，香氣純正。具有與丁香蓓蕾完全一致的香氣和風味，其特征香氣成分：乙酸丁香酚酯高出蒸餾法丁香油近1倍，因此其風味和口感更接近天然丁香花蕾；
（3）溶解性和分散性好。能全溶于70%的乙醇中和植物油中；
（4）具有較強的抗氧化性。
產品應用：（1）咸味香精的香原料；
（2）日化香精的香原料；
（3）焙烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及煙草中
用法用量： 根據工藝需要適量添加。參考用量：咸味香精0.05—0.2%；日化香精0.01—0.05%；軟飲料0.003%，冷飲0.001%，焙烤食品0.004%，酒類0.03%，糖果0.035，膠姆糖0.1-0.2% 調味料0.05%，腌漬水果0.05-0.1%。
質量指標：
項 目 指 標
折光指數（20℃） 1.51901.5390
相對密度(25/25℃) 1.00001.0590
酸值 mg .KOH/g ≤ 20
砷（以As計） ％ ≤ 0.0002
重金屬（以pb計）％ ≤ 0.001 |
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