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乙基麥芽酚 tel 18872220743
| 詳細信息  
關鍵字:乙基麥芽酚
dbzz乙基麥芽酚
別名:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮  
產品說明  
純香型: 純香型:其水果香味突出。添加進各種不同的水果、涼果制品、天然果汁,各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點、醬油、中成藥、化妝品及各種煙用香料,能明顯提高果鮮味,抑制苦、酸、澀等味,獲得最適宜的水果香甜鮮味,同時,獲得極佳的口感。尤其是用其配制各種煙用香精香料,添加香煙中,使煙味更加醇香芬芳,吸后減少口腔、咽喉的干燥澀苦味,口、喉覺得圓滑舒適。
焦香型: 有極濃醇的焦糖香味,對各種食品原有的香甜鮮味有極強的增效作用。適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果制品及各種飼料等。尤其添加進各種肉類制品,能和肉中的氨基酸起作用,明顯提高肉香鮮味。因而,當今酒樓食肆應用越來越廣泛。
化學名稱:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式:C7H8O3
相對分子量:140.14
性狀:本品為白色晶狀粉末,溶于稀釋溶液后有水果樣甜香味,1克本品可溶于約55毫升水, 10毫升95%乙醇,17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔點約90℃
用途:乙基麥芽酚是一種高效多功能的增香、增甜劑和不良氣味如苦味、澀味及騷味的驅除劑,改善口感而且能延長食品的儲存期。其廣泛適用于各種香料配制或直接應用于食品、飲料、煙酒、燒臘、罐頭、肉制品、飼料、制藥和化妝品等產品中。其用量少,效果顯著。
標準:執行中華人民共和國國家標準GB12487-2004, 符合美國食品化學藥典F.C.C.V- 2004。
包裝規格1、紙箱10KG/箱.20罐/箱 、0.5KG/罐
2、紙板桶.25KG/桶(可根據客戶需求訂做)
保存要求:本產品應避光密封,放置陰涼干燥區。避免與異雜氣味、物品混同存放。不能直接遇鐵保存。保質期:兩年。
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