呈味核苷酸二鈉,上海陸廣供應100%正品呈味核苷酸二鈉 |
|
|
|
添加到收藏夾 點擊發郵件咨詢 舉報此信息 收藏到用戶中心 |
聯系我時,請說明在東北制造網上看到的,謝謝! |
微信分享 |
|
|||
關鍵字:呈味核苷酸二鈉,呈味核苷酸二鈉增味劑 dbzz 上海陸廣生物科技有限公司優質生產商,呈味核苷酸二鈉的廠家電話,呈味核苷酸二鈉的CAS號,呈味核苷酸二鈉的詳細說明,呈味核苷酸二鈉上海最新報價,呈味核苷酸二鈉的價格,呈味核苷酸二鈉的作用,呈味核苷酸二鈉廠家總代理,呈味核苷酸二鈉廠家最新報價,呈味核苷酸二鈉的添加量。 英文:Flavor nucleotides disodium CAS:5550-12-9。 增味劑(鮮味劑)。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)規定 可在各類食品中按生產需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用,其用量約為味精的2%~10%,可與其他多種成分合用,如一種復合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%;另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。 若肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉的比例為1∶1時,其一般用量如下:罐頭湯,0.02~0.03 g/kg;罐頭蘆筍,0.03~0.04 g/kg;罐頭蟹,0.01~0.02 g/kg;罐頭魚,0.03~0.06g/kg;罐頭家禽、香腸、火腿,0.06~0.10 g/kg;調味汁0.10~0.30 g/kg;調味品,0.10~0.15;調味番茄醬,0.10~0.20 g/kg;蛋黃醬,0.12~0.18 g/kg;小吃食品,0.03~0.07 g/kg;醬油,0.30~0.50g/kg;蔬菜汁0.05~0.10 g/kg;加工干酪,0.05~0.10g/kg;脫水湯粉,1.0~2.0 g/kg;速煮面湯粉,3.0~6.0 g/kg!妙I域 在食品工業中,鮮味劑廣泛用于液體調料,特鮮醬油,粉末調料,肉類加工,魚類加工,飲食業等行業。 1,家庭及飲食業應用調味品 菜肴及湯汁加入0.1-0.5%復合鮮味劑,不但湯汁鮮,并賦予濃厚的肉香味。用于燒肉,燒雞,燒鴨,燒羊肉,鹵制品,紅燒魚等的各種自制佐料汁中,加入0.5-1%的復合鮮味劑,可使佐料呈現天然味感! 2,肉類食品加工按一定比例的酵母味素,水解動物蛋白,I+G,味精,用于肉類食品中,如火腿,香腸,肉丸,肉餡等,可抑制肉類的不愉快氣味,具有矯味作用,增進肉香熟成,賦予肉制品濃郁香味。 3,復合鮮味劑用于各式快餐食品方便面湯料中,突出肉類香味和增強鮮味。 【產品包裝】25kg/桶 【保質期】24個月 上海陸廣生物科技有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!旺旺:上海陸廣生物科技 |
活躍產品 | 在這顯示|更多 |
最新展會 |
網站首頁 - 關于我們 - 使用協議 - 免責條款 - 版權隱私 - 網站地圖 - 友情鏈接 - 廣告服務 - 會員服務 - 免費注冊 - 聯系方式 | ||||||||
問題請通過在線提問反饋 | 在線客戶QQ:105452034 | 收費會員及廣告咨詢電話13332201705 技術支持:遼寧衡駿節能科技有限公司 | ||||||||
Copyright 2007- dbzz.net All Rights Reserved 東北制造網(東北地區唯一制造業網上平臺) 版權所有 遼ICP備2021008091號 遼公網安備21021702000105 | ||||||||
為獲得最佳瀏覽效果,建議使用IE7以上,或Firefox7以上瀏覽器 | ||||||||
|