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百歲魚火鍋是集于燙、涮為一體的特色火鍋，結(jié)合中國(guó)人的口味加以精心烹制，調(diào)整綜合改進(jìn)，呈獻(xiàn)給大家的特色火鍋 —— “百歲魚”。
百味源百歲魚的制作方法，是以鮮活的草、生魚采用幾十種名貴調(diào)料加以精心烹制，以其鮮、香、嫩為主要特點(diǎn)。“活魚點(diǎn)殺、切片烹飪、干鍋蜜制、先吃后涮”為百歲魚最大的特質(zhì)，在風(fēng)格上既體現(xiàn)了西域特色風(fēng)味，有蘊(yùn)蓄川蜀精髓口味。
經(jīng)常食魚的好處：魚肉擁有高蛋白、低脂肪，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn)，易為人體吸收，并且能供給人體必需的氨基酸，常食魚肉具有排脂、祛病、健體的功能。
百味源特色火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目：
百歲魚火鍋、灶臺(tái)地鍋雞、灶臺(tái)地鍋魚、灶臺(tái)地鍋排骨、灶臺(tái)地鍋鵝、碳鍋雞、碳鍋魚、碳鍋排骨、小火鍋、滋補(bǔ)涮牛肚、大骨頭火鍋、狗肉火鍋、兔肉火鍋、笨鴨火鍋、香辣蝦火鍋、沸騰魚火鍋、雞火鍋、老牛雜火鍋、老北京銅鍋涮、寶塔火鍋、回轉(zhuǎn)小火鍋…
公司名稱：新鄉(xiāng)百味源百歲魚火鍋培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián) 系 人：李老師 （V信：ab13653900867）
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