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羊肉壯饃專業做法培訓濮陽壯饃在哪學教得好吃

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新鄉宮廷小吃培訓

李陽先生 \| 培訓老師
手機：	13839082562
電話：	86 - 0373- 5820867
傳真：	86 - 0373- 5820867
地址：	河南省新鄉市解放路南橋派出所南臨
郵編：	453000
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百味源壯饃用料、制作頗為講究，以小麥精粉為皮，以精選新鮮豬肉或羊肉、大蔥、綠豆粉皮、雞蛋等加各種天然香料調成餡放入盛滿香油的雙層平底鍋內，炸制而成。每個壯饃中用大肉半斤，切成一寸見方的薄片，雞蛋十個及蔥、姜、鹽、醬油、花椒面、味精等，做時用的是芝麻香油。這樣做出的壯饃具有皮薄、
色澤鮮亮、香飄四溢的特點。吃起來皮焦里嫩，油而不膩，入口滿嘴香，讓人回味無窮。壯饃吃法很簡單，趁熱就豆汁，豆汁以清淡爽口，以減輕油膩。
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乘車路線：新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到