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中國企業(yè)為何有“高端情結(jié)”？
發(fā)表日期：[2011-08-23]
dbzz.net6月，CPI同比上漲6.4%，創(chuàng)下新高，大眾的神經(jīng)再次被刺激。但還有比CPI更讓人受刺激的，那就是2200元的涪陵天價榨菜。
中信證券發(fā)布的一份名為《推高端產(chǎn)品拉升企業(yè)形象》的股票研究報告，使這款低調(diào)了四年的天價榨菜被廣泛關(guān)注。在老百姓感到很多東西越來越吃不起的時候，幾塊錢一包的榨菜也開始自漲身價，而且貴得如此離譜，涪陵集團無疑是惹火上身。但按照該集團的說法，他們早在幾年前就決定走高端路線，開發(fā)高端產(chǎn)品了。
普通榨菜的低利潤、持續(xù)低迷的股票價格，似乎都不足以成為有價無市的天價榨菜出現(xiàn)的理由。倒是股票研究報告的題目一下子戳破了這層窗戶紙??推高端產(chǎn)品是為了拉升企業(yè)形象！
的確，在一般人眼里，榨菜企業(yè)沒什么讓人覺得高端的地方。原料、工藝、設(shè)備、產(chǎn)品、消費人群，沒一樣“高端”的。當(dāng)中國航空工業(yè)第一集團驕傲地宣稱自己是國內(nèi)最大的飛機制造商時，人們的眼里充滿仰慕；而當(dāng)涪陵集團自豪地說自己是國內(nèi)最大的榨菜生產(chǎn)商時，很多人的感覺卻可能是鄉(xiāng)巴佬在顯擺。不就一個做榨菜的嘛，第一又怎么樣！人們鼻子里哼出的冷氣就足以吹滅涪陵集團小小的驕傲。
涪陵集團的確很委屈。就因為榨菜便宜，你們就看不起做榨菜的？是不是武大郎燒餅即使是全世界最香的燒餅，武大郎也難受尊重？也許，被人瞧不起的壓抑爆發(fā)的結(jié)果，就是2200元榨菜的驚天出世。
如果涪陵集團急于推出天價榨菜拉升企業(yè)形象的行為還能被理解，那么奇瑞舍棄QQ進軍高端小轎車市場就讓人摸不著頭腦了。小汽車可比榨菜貴多了，而且奇瑞作為自主品牌一直是國人的驕傲，為什么它也要往“高端”里鉆呢？頂著一頭霧水放眼四望，突然發(fā)現(xiàn)，各行各業(yè)里向往“高端”、使出渾身解數(shù)奮力躋身“高端”的企業(yè)竟然比比皆是！
中國企業(yè)怎么了？為什么中國企業(yè)會有如此普遍的“高端情結(jié)”？
是因為中國企業(yè)心懷著追求卓越、引領(lǐng)世界的偉大理想？是因為中國企業(yè)承襲了不甘落后、奮發(fā)圖強的民族精神？還是，說得俗氣一點兒，因為中國企業(yè)向往“高端”中蘊含著的豐厚利潤？
都可能有，但又都不完全是。我隱隱覺得，這里面還有更深層的原因。
忽然想起柏楊先生《丑陋的中國人》，里面講到我們民族的劣習(xí)和弱點，其中之一就是好面子。我想中國企業(yè)追求高端的原因，大概也還可以歸結(jié)到這一點。但公平地說，“高端”風(fēng)氣的盛行不是企業(yè)剃頭挑子一頭熱，而是市場中供需雙方共同造成的。消費者認(rèn)為，兩塊錢的榨菜實在普通，甚至有人覺得寒酸，因此沒有人會拿它來請客送禮，有過分好面子的還有可能在自家門后掛一條豬尾巴，就著榨菜喝完稀粥后往嘴上蹭幾下再出門。而企業(yè)覺得，總是生產(chǎn)便宜的產(chǎn)品會讓人覺得這個企業(yè)不高級，再加上沒有其它方面的支撐，企業(yè)自己會覺得矮人一截，總是顯得底氣不足。這么看來，涪陵集團生產(chǎn)一些比較高端的榨菜，是能夠被市場所接受的。
但是，為什么涪陵集團這次一高端卻讓人接受不了了呢？因為它實在是太離譜了！幾十元的榨菜我們可以接受，兩三百的也還能將就，但2200元的榨菜卻是草雞飛上天妄圖變鳳凰，哪里值這個身價呢？
研究報告說：“沉香榨菜的制作工藝獨特，復(fù)制了巴國古法腌制工藝倒匍壇沉香，以2月江風(fēng)自然脫水，腌榨后要用河沙封壇倒置沉入烏江底進行自然醞釀，全程均為純手工制造，至少3年才能釀成，極品沉香榨菜則要釀制8年以上方能上市。”且不論這說法是真是假，即使真的工藝復(fù)雜菜品上乘，榨菜也不能和茅臺、鮑魚比肩吧！它到底為什么這么貴呢？
想知道原因，打開禮盒看一看你就明白了??兩盒榨菜中間夾著一副純銀碗筷。號稱極品的沉香榨菜，往這亮閃閃的銀器旁邊一躺，立刻沒那么硬氣了。如果這榨菜真值這個價，為什么還要銀碗筷撐腰？
榨菜腰軟，一是因為它本身不稱這個身價，二則是因為做榨菜的人脊梁骨沒挺起來。我總覺得，這么多年來，我們的經(jīng)濟是發(fā)展了，但我們的腰桿子還沒完全直起來。好面子、追高端，歸根結(jié)底都是不自信的表現(xiàn)。最近爆出270位企業(yè)高管遭遇詐騙，花大筆銀子買到的卻是假洋文憑，上當(dāng)不就是因為不自信嗎？中國現(xiàn)在已經(jīng)成為全世界最大的奢侈品消費國，但有多少人是挎著LV手袋乘公交擠地鐵的！有誰敢說，這些人完全沒有拿奢侈品給自己壯膽提氣的嫌疑？NBC新聞網(wǎng)針對中國孕婦爭先恐后赴美產(chǎn)子一事如此評論：“有一點可以讓美國人感到欣慰：盡管新聞里都是關(guān)于中國在眾多可衡量指標(biāo)上有趕超美國之勢，但對很多中國特權(quán)階層和富裕階層來說，美國公民仍是他們熱切渴望得到的身份象征。”這里頭難道沒有不自信的原因嗎？
可是，讓我真切地感覺到我們的民族缺乏自信的，不是美國人，而是埃塞俄比亞人。對于大多數(shù)中國人來說，埃塞俄比亞是一個陌生的國度，因為不論是版圖還是經(jīng)濟，它在世界上都不占優(yōu)。但埃塞俄比亞人非常自信，因為和一般非洲國家不同，埃塞俄比亞在第二次世界大戰(zhàn)期間被意大利占領(lǐng)之前，并沒有受到殖民主義浪潮的吞噬。雖然1890年意大利也曾經(jīng)入侵，但僅僅六年之后，意大利就因戰(zhàn)敗被迫承認(rèn)埃塞獨立。所以，埃塞俄比亞是一個幾乎沒有被外強真正征服過的國家，這使它保持了民族的自尊和自信，并因此成為整個非洲的驕傲和脊梁。現(xiàn)在，盡管它仍然是世界上最不發(fā)達的國家之一，但它的國旗卻被許多非洲國家效仿，非盟總部坐落在它的首都，打擊索馬里海盜它功不可沒，就是美國想進入非洲市場也得先敲開它的門。
而中國，從鴉片戰(zhàn)爭到抗日勝利，外強控制了我們一百多年。我常常在想，中國人今日的不自信，是不是因為被奴役得太久，已經(jīng)忘卻了自信是什么？我始終難忘其他非洲人看埃塞俄比亞人時流露出的那種尊敬的眼神，從這個眼神中，我看到了埃塞人的自信。而以中國現(xiàn)在在亞洲的地位，我們能否得到其他亞洲人的這種眼神？戰(zhàn)爭最可怕的，不是領(lǐng)土被占領(lǐng)、資源被掠奪，不是生靈遭涂炭、肉身被奴役，而是國民的精神和自信被摧毀。恢復(fù)經(jīng)濟，我們只用了幾十年；恢復(fù)自信，我們還需要多少年？
所以，當(dāng)聽到涪陵榨菜集團老總周斌全宣稱“我們要把榨菜打造成高端產(chǎn)品，塑造企業(yè)形象”的時候，我不得不發(fā)出哀嘆：我們的企業(yè)和企業(yè)家什么時候才能完全自信起來！
追求高端，為什么要把寶押在高價上呢？難道企業(yè)的高端形象是靠產(chǎn)品的價格體現(xiàn)的嗎？前段時間茅臺引領(lǐng)中國著名白酒品牌來了一次集體漲價，結(jié)果引得罵聲一片，企業(yè)的高端形象得到維護了嗎？可口可樂在超市里撐死了賣三塊錢一聽，有誰覺得它低端？有誰覺得可口可樂公司低端？當(dāng)然也有以高價取勝高端的，比如LV的包包、普拉達的衣服，但人家確實貴得有道理，從材質(zhì)到設(shè)計到工藝，沒得挑。不用金項鏈銀鐲子陪襯，人家本身就貴得讓你心服口服。
涪陵集團應(yīng)該明白這樣一個道理：很多時候，人們心目中的高端企業(yè)，并不是或不僅僅是昂貴商品的制造者，而是責(zé)任的承擔(dān)者、夢想的締造者、技術(shù)的創(chuàng)新者、市場的開拓者或品牌的塑造者。
敢問涪陵集團，你是其中的哪一個？你憑什么高端？
涪陵集團以及中國的其它企業(yè)，可以繼續(xù)心懷高端情結(jié)，畢竟有力爭上游的理想還是好的。但是，在沖向高端之前，它們必須深刻地理解真正的高端是什么。（來源：中國機電工業(yè)）
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