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中國奶粉市場，尤其是嬰幼兒配方奶粉的需求增長速度較快，其中高檔嬰兒奶粉市場銷量每年以兩位數的速度增長。我國現在一年的嬰幼兒奶粉產量僅45萬噸左右，龐大的新生兒消費群體孕育著中國嬰幼兒奶粉巨大的市場空間。

中國是世界第二大冰淇淋、乳品市場，中國消費者和亞洲鄰國的購買習慣越來越相似，對冰淇淋、牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產品需求強烈。目前高附加值產品占中國整個冰淇淋、乳品消費市場的四分之一，未來5年冰淇淋、牛奶飲品、酸奶、奶酪和甜點這三類產品將以每年22%、38%和31%的速度增長。對于冰淇淋、乳品企業來說這無疑是利好消息。跨國公司都把立足中國這一快速發展的市場視作未來成長的關鍵，預計未來25年中國將是世界最大的冰淇淋、乳制品市場。

北京是中國最具活力的經濟城市之一，也是國內國際交往的中心，北京及周邊地區是國內冰淇淋乳制品最大的生產和消費市場，是商業活動最頻繁的區域之一，也全國最佳舉辦城市和企業拓展國內外市場和參加展覽的首選之地！ “決勝終端市場 開創制品藍海”，CICE-2013定于2013年4月7-9日在北京.中國國際展覽中心隆重召開。與食品展同期舉辦,預計展覽面積將超過四萬平方米，觀眾將達五萬人。 為國內外冰淇淋、乳制品提供一個權威的營銷平臺。 

    2008-2010年中國迎來了一個生育高峰，中國順利取代日本，成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場。全國0-3歲的人口有6900萬，每年新出生的人口在1700萬左右。就算其中80%能夠得到母乳喂養，那么還有20%，也就是340萬嬰兒沒有母乳，需要用奶粉來喂養。目前，中國有近5700萬戶城市家庭步入中產階層，其中多數中國城市家庭處于4-6個成年人撫養一個孩子的階段，中國逐漸成為高端嬰幼兒奶粉市場的第一大市場。因此筆者相信，中國的嬰幼兒奶粉市場有著巨大的發展空間，每年至少需要90萬噸，產值在380億元以上。 

    嬰幼兒奶粉的未來市場格局： 

    1.外資品牌仍處高端塔尖，品牌和先進營銷模式帶來了巨額的商業利潤。 

近幾年來，國內嬰幼兒奶粉市場競爭激烈。但長期以來，嬰幼兒奶粉市場一直被國外品牌壟斷，如惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等。

中國食品工業協會招展辦公室

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