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	設備型號： MH-20型斬拌機 生產能力： 300kg/h 容積： 20L 功率： 1100w 斬刀片數： 6片 轉刀轉速： 2375rpm 斬鍋轉速： 18rpm 主機尺寸： 775X710X940mm 重量： 約130kg

設備簡介

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

設備用途

適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工

適用范圍

配套設備

配方/工藝/其它

適應廣、安全、操作方便