世界上公認的三大優質橄欖果為：阿貝奎娜（Arbequina）、皮夸爾（Picual）和歐西布蘭（Hojiblanca），其中以阿貝奎娜（Arbequina）橄欖果最為珍貴。阿貝奎娜果樹能夠耐寒耐凍,樹體型較小通常低至地面,可以直接人工采摘;橄欖果型為小果球對稱形狀,果實是由淺到深的紅褐色，有著獨特的果味。
目前全世界頂級的可將酸度控制在0.1%以內的橄欖油幾乎都是直接采用arbequina，該品種產于三千多年前,自羅馬時代就非常著名。頂級阿貝奎娜（Arbequina）橄欖果通常長在晝夜溫差較大，又富含礦物質的高山火山炭土壤區，如西班牙東北部山谷的塔拉戈納及希臘的克里特島等。而帕格莊園原產區自古以來就自然生長阿貝奎娜這個品種，是帕格家族接管以后,更加精心培育并不斷改良，使得該莊園的阿貝奎娜品種成為品質獨特而近乎完美的品種。
由于長期以來以傳統方法種植的阿貝奎娜Arbequina橄欖果產量非常有限，價格極高，為了打擊假冒， 保護傳統種植產區利益， 產區保護政策規定：只有100%食用以傳統方式種植的阿貝奎娜（Arbequina）橄欖果生產的橄欖油才允許在瓶子上標出阿貝奎娜橄欖果名字“Arbequina”。
而帕格莊園特級初榨橄欖油即全部由精選自產于塔拉戈納的阿貝奎娜（Arbequina）橄欖油果經手工采摘后24小時內物理冷壓榨而得的第一道天然果油汁。整個壓榨過程中溫度始終保持在25℃以下，營養成分未經破壞，保留了橄欖果的原始營養和風味，且未添加任何化學成分，其本身帶有淡淡的杏仁味和蘋果香，香甜可口，甜味豐腴飽滿，苦味與辣味則較不明顯，口感極其愉悅柔和，最適合于色拉和烹飪及美容。
帕格莊園特級初榨橄欖油也因為其100%阿貝奎娜的高品質，一直得到西班牙皇室的青睞，多年來更是暢銷西班牙和海外市場。
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