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【簡(jiǎn) 介】
黃曲霉毒素是由黃曲霉和寄生曲霉中產(chǎn)毒菌株所產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，最主要的4種分別為：B1、B2、G1、G2。黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的急性毒性，也有明顯的慢性毒性及強(qiáng)致癌性。黃曲霉毒素主要污染糧、油及其制品，其中受污染最嚴(yán)重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麥、大麥、高粱、芝麻等。鑒于這些霉菌毒素的毒性，歐盟國(guó)家規(guī)定，黃曲霉毒素B1的殘留限量值為2 ppb。
【檢測(cè)原理】
該試劑盒采用免疫競(jìng)爭(zhēng)法分析原理結(jié)合膠體金標(biāo)記技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。
【檢測(cè)范圍】
花生、玉米、小麥、大米等；
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限：5.0μg／kg；
【檢測(cè)步驟】
Ø樣品處理：稱(chēng)取1g樣品（大米、玉米、小麥、花生及其制品經(jīng)過(guò)磨細(xì)其粒度小于2mm）于1瓶提取劑中,振搖2分鐘，靜置3分鐘，用濾紙過(guò)濾，收集2mL樣液于1個(gè)5mL離心管中，備用；
Ø萃取：用1mL一次性吸管吸取1mL萃取劑，加入到收集了樣液的離心管中，振搖1分鐘，靜置分層后，取大約0.8mL的下層清液至點(diǎn)滴板的一個(gè)孔中，自然揮干或冷風(fēng)吹干；
Ø樣品檢測(cè)：向點(diǎn)滴板上滴4滴緩沖液，使其充分溶解點(diǎn)滴板上的殘留物；從檢測(cè)卡袋中取出檢測(cè)卡，在卡上做好樣品編號(hào)標(biāo)記；用吸管吸取點(diǎn)滴板上全部待檢樣液，滴入加樣孔中，加樣后開(kāi)始計(jì)時(shí)，5-10分鐘內(nèi)觀察結(jié)果；
Ø結(jié)果判斷：
Ø陰性:測(cè)試線(T)與對(duì)照線(C)都出現(xiàn)，表明樣品中黃曲霉毒素的濃度小于5.0ug／kg。
Ø陽(yáng)性:只有對(duì)照線(C),無(wú)測(cè)試線(T)，表明樣品中黃曲霉毒素的濃度大于或等于5.0μg／kg。
Ø無(wú)效:對(duì)照線(C)和測(cè)試線(T)都不出現(xiàn)，或者對(duì)照線（C）不出現(xiàn)。
【注意事項(xiàng)】
Ø本產(chǎn)品在430℃密封干燥保存；忌冷凍；檢測(cè)卡保存期1年；
Ø在環(huán)境溫度430℃下操作；檢測(cè)卡極易受潮，打開(kāi)小包裝后應(yīng)立即使用；
Ø萃取劑為易揮發(fā)液體，不用時(shí)要蓋緊瓶塞； |
