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| 招商產(chǎn)品信息 | 發(fā)布招商 |
| 招商標(biāo)題： | 長海縣土家醬餅加盟培訓(xùn) |
| 招商代理模式： | 授權(quán)代理 |
| 招商地區(qū)： | 電議 |
| 對代理商要求： | 電議 |
| 提供的支持： | 電議 |
| 行業(yè)分類： | 服務(wù)->商業(yè)服務(wù) |
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| 詳細(xì)信息： | |
| 醬香餅現(xiàn)在是越來越火爆了，特別是正宗的土家醬香餅，味道相當(dāng)不錯(cuò)，吃過的人都贊不絕口。那么可能大家覺得既然這么好吃，這個(gè)正宗的土家醬香餅又應(yīng)該怎么做呢，下面就來給大家介紹一下這好吃的醬香餅到底是怎么做出來的。
醬香餅做法： 1. 1，將精白面粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成面團(tuán)，加蓋發(fā)酵約兩小時(shí)。 2，將肉松，小蔥剁成碎末待用。然后將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進(jìn)入牛肉中。 3，將面團(tuán)揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙簽在上面扎上小洞，將攪拌好的肉松末，牛肉末撒在餅上，隨后將胡椒，花椒，孜然，鹽均勻的刷在餅上。 4，將做好的餅胚放如烤箱，190度左右，烤20 分鐘即可。 秘笈：發(fā)面非常關(guān)鍵，加少許糖，可起到快速發(fā)酵的作用，還可增加餅的口味，同時(shí)，放入烤箱之前，在餅表面刷上蛋黃，可呈金黃色，口感更佳。 2.原料：面粉、肉末、耗油、發(fā)酵粉、孜然粉、花椒粉、干辣椒粉、黃醬、甜面醬、植物油、白芝麻、小蔥等 做法:1、250g面粉+120ml水+10ml植物油+3g發(fā)酵粉+少許鹽混勻靜置發(fā)酵 2、等待面團(tuán)發(fā)酵的間歇準(zhǔn)備餡兒料：肉末+黃醬+甜面醬+料酒+孜然粉+花椒粉調(diào)勻、小蔥切成蔥花兒備用； 3、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣、分成適當(dāng)大小揉勻蓋保鮮膜餳20分鐘； 4、餳好的面團(tuán)搟成圓形或橢圓形，表面刷一層植物油，包入上述準(zhǔn)備好的餡兒料，將收口朝下按扁再將其搟成圓形或橢圓形，表面抹一層耗油和肉餡兒，撒上適量干辣椒粉、小蔥花兒及白芝麻置于烤盤內(nèi)； 5、將烤盤放入之前已經(jīng)預(yù)熱的烤箱，200-220度烤制12-20分鐘即可。 想加盟我們嗎，那就趕緊打電話聯(lián)系我們吧！
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| 產(chǎn)品規(guī)格： | 沈陽好日子 |
| 產(chǎn)品型號： | 沈陽好日子 |
| 市場價(jià)格： | 1800 元(人民幣) |
| 會員價(jià)格： | 1800 元(人民幣) |
| 年 產(chǎn) 量： | - |
| 沈陽好日子餐飲管理有限公司 |
| 劉樂 女士 | 職員 | |
| 手機(jī)： | 15942034402 |
| 電話： | 86 - 024- 22508587 |
| 傳真： | 86 - 024- |
| 地址： | 沈陽北站西行500米銀河國際 |
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