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【簡    介】

黃曲霉毒素是由黃曲霉和寄生曲霉中產毒菌株所產生的有毒代謝產物，最主要的4種分別為：B1、B2、G1、G2。黃曲霉毒素具有很強的急性毒性，也有明顯的慢性毒性及強致癌性。黃曲霉毒素主要污染糧、油及其制品，其中受污染最嚴重的是花生、棉籽、玉米及其制品；其次是稻米、小麥、大麥、高粱、芝麻等。鑒于這些霉菌毒素的毒性，歐盟國家規定，黃曲霉毒素B1的殘留限量值為2 ppb。

【檢測原理】

該試劑盒采用免疫競爭法分析原理結合膠體金標記技術進行檢測。

【檢測范圍】

花生、玉米、小麥、大米等；

【技術指標】

檢測下限：5.0μg／kg；

【檢測步驟】

Ø樣品處理：稱取1g樣品（大米、玉米、小麥、花生及其制品經過磨細其粒度小于2mm）于1瓶提取劑中,振搖2分鐘，靜置3分鐘，用濾紙過濾，收集2mL樣液于1個5mL離心管中，備用；

Ø萃取：用1mL一次性吸管吸取1mL萃取劑，加入到收集了樣液的離心管中，振搖1分鐘，靜置分層后，取大約0.8mL的下層清液至點滴板的一個孔中，自然揮干或冷風吹干；

Ø樣品檢測：向點滴板上滴4滴緩沖液，使其充分溶解點滴板上的殘留物；從檢測卡袋中取出檢測卡，在卡上做好樣品編號標記；用吸管吸取點滴板上全部待檢樣液，滴入加樣孔中，加樣后開始計時，5-10分鐘內觀察結果；

Ø結果判斷：

Ø陰性:測試線(T)與對照線(C)都出現，表明樣品中黃曲霉毒素的濃度小于5.0ug／kg。

Ø陽性:只有對照線(C),無測試線(T)，表明樣品中黃曲霉毒素的濃度大于或等于5.0μg／kg。

Ø無效:對照線(C)和測試線(T)都不出現，或者對照線（C）不出現。

【注意事項】

Ø本產品在430℃密封干燥保存；忌冷凍；檢測卡保存期1年；

Ø在環境溫度430℃下操作；檢測卡極易受潮，打開小包裝后應立即使用；

Ø萃取劑為易揮發液體，不用時要蓋緊瓶塞；