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| 微波工作主要特點效率高 |
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| 關鍵字：微波干燥殺菌機 dbzz真空干燥時物料的脫水是依靠熱傳導將外來熱量傳遞給被干燥物料的，微波干燥殺菌機而在低氣壓環境下，用對流方式進行熱傳遞速度較慢，妨礙了真空干燥優點的發揮。微波干燥是利用介電加熱原理，依靠高頻電磁振蕩來引發分子運動，使被加熱物發熱，加熱方式有別于傳統的對流、傳導與輻射， www.jncxwb.com 系微波直接對物體進行加熱，傳熱這一限制因素被打破。因此，一般應預先把物料處理到較小的粒狀或片狀以改進干燥的效果。微波干燥殺菌機粉末狀產品在微波干燥時具有其獨特性。當它們被堆積在一起時不應看成是許多小顆粒，而是一個整體，需要特別注意料層的內外溫差。一般當物料以較大的形式出現時，需在物料接近減速干燥期時，降低微波功率，從而有效減少其內外溫差，但反效果是延長了干燥時間。 細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。微波干燥殺菌機最終解凍溫度一般選擇在-2─-4 C為宜，此時凍品無滴水，也能用刀切割加工。能解凍的凍品尺寸厚度要求控制在5CM以內為好，太厚的產品解凍時溫差會較大，解凍質量稍差。www.jncxwb.com |
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