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dbzz山西特色【油酥燒餅加盟學(xué)校】 何師傅培訓(xùn)學(xué)校 培訓(xùn)學(xué)校地址鄭州棉紡五廠家屬院 何師傅小吃培訓(xùn)中心137 839 964 54油酥燒餅的特點是：口感松酥掉渣，涼后不塌，不硬；盤絲五香的特點是：色澤紅亮，外脆酥，內(nèi)軟，外觀一層一層環(huán)繞。鄭州何師傅小吃培訓(xùn)中心 小吃培訓(xùn)中心專業(yè)傳授各種燒餅技術(shù)。燒餅品種很多：五香燒餅，黃橋燒餅，饞嘴餅，高爐燒餅，香酥燒餅，新武大郎燒餅，，，河南香酥肉餅，雞蛋灌餅，等等。在鄭州何師傅學(xué)習(xí)都是入學(xué)就簽訂正規(guī)包會合同，準(zhǔn)確比例配方，現(xiàn)場實際操作，名師手把手教學(xué)會為止，終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。鄭州何師傅小吃省級先進(jìn)單位，師資強大優(yōu)秀，教學(xué)設(shè)施齊全，重德守信。
?山西油酥燒餅加盟中心 鄭州何師傅小吃加盟學(xué)校?油酥燒餅是最大眾化的一種燒餅。油酥燒餅是地方風(fēng)味食品，至今已有一百多年的歷史。 油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。如果裝進(jìn)食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。 油酥燒餅制作工藝比較嚴(yán)格，面粉要經(jīng)過發(fā)酵，秋冬季節(jié)，和面水應(yīng)該溫和一些。制作時撒些花椒，食鹽，茴香籽等調(diào)料，然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進(jìn)特制的爐內(nèi)用溫火焙烤，上下火要均勻，鍋底溫度要適當(dāng)，一邊翻動，一邊往餅面上刷油還要嚴(yán)格控制焙烤的時間。出鍋后，放在鐵架上晾焦，便可出售。發(fā)面燒餅也是很受大眾喜歡的一種燒餅，吃起來松軟，好消化。
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山西特色【油酥燒餅加盟學(xué)校】 何師傅培訓(xùn)學(xué)校 ?何師傅小吃培訓(xùn)開設(shè)有特色餅班：吃項目
培訓(xùn)項目有
特色小吃
肉類
五香鹵肉，鹵雞，烤雞，桶子雞，扣碗，梅菜扣肉，麻辣螺絲
餅類
高爐燒餅，黃橋燒餅，饞嘴餅，雞蛋灌餅，雜糧煎餅，煎餅果子，五香燒餅，油酥燒餅
山西特色【油酥燒餅加盟學(xué)校】 何師傅培訓(xùn)學(xué)校 特色早餐
湯類
胡辣湯，雞汁豆腐腦，豆沫，小米南瓜粥，八寶粥，銀耳蓮子粥，紅棗山藥粥，紅豆薏米粥，什錦水果粥等
面食
牛肉水煎包，韭菜雞蛋包子，豆腐青椒包子，酸豆角包子，糖糕，菜角，油條，油餅，醬香餅，蔥花手抓餅，芝麻千層餅，醬香餅等 |
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