[植物来源] 伞形科植物旱芹(Apium graveolens var.dulce)叶;卷柏科卷柏(Selaginella tamariscina)全草;柏科圆柏(Sabina chinensis)叶;

[别名] 5,7,4’-三羟基黄酮

[结构式]

[分子式及分子量] C₁₅H₁₀O₅；270.25

[物理性质] 347.5°C几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液，属于黄酮类，以植物黄色素的形式存在于多种植物中，纯品外观为黄色粉末，无嗅无味。是天然抗氧化剂。

[药理作用] 芹菜素抑制致癌物质的致癌活性；作为治疗HIV和其它病毒感染的抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；治疗各种炎症；抗氧化剂。