| 聊城商用電磁爐功率, 
價(jià)格 商用電磁爐作為商業(yè)廚房市場(chǎng)最新發(fā)明的一種新型爐（灶）具。商用大功率電磁爐其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱(chēng)渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50HZ/60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過(guò)螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿（導(dǎo)磁又稱(chēng)導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。
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電磁煮面爐產(chǎn)品特點(diǎn)：功率大�。�8kw、12kw、15kw、20kw(電壓：380V)加熱面積：520×520（單位mm）適用于：桂林米粉、沙縣小吃、蘭州面館等面食、米粉等標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)廚房。介紹：電磁加熱升溫快，比燃?xì)庵竺鏍t節(jié)能50%，高效、省錢(qián)、安全又環(huán)保不銹鋼廚房設(shè)備電磁煮面爐（可根據(jù)客戶(hù)需要，定做不同尺寸，不同頭數(shù)，不同功率的煮面爐）1、凱豐恒業(yè)電磁煮面爐采用電磁加熱，比傳統(tǒng)煮面爐加熱速度更快，方便又省錢(qián)；2、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康；3、SUS304#不銹鋼結(jié)構(gòu)，更加穩(wěn)固耐用，傾灶傾心，精致的大自然樹(shù)藤風(fēng)格；4、采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)InfeneonIGBT模塊設(shè)計(jì)；5、耐用日本阿爾卑斯九檔火力調(diào)節(jié)旋鈕開(kāi)關(guān)360度旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，方便快捷；6、18重安全保護(hù)設(shè)置，性能更安全可靠（點(diǎn)擊查看）；7、超靜音灶具設(shè)計(jì)，讓廚房更安靜，更愜意；8、可用于燙米粉，煮面條，方便定量，用于廚房標(biāo)準(zhǔn)化9、產(chǎn)品自購(gòu)買(mǎi)日起一年，凡按說(shuō)明書(shū)正確安裝使用而發(fā)生故障或損壞，本公司將免費(fèi)為您提供維修服務(wù)，不屬于免費(fèi)保修范圍或保修過(guò)期的產(chǎn)品，本公司仍將為您提供有償服務(wù)。
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