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企業檔案

企業名稱：佛山市美贊誠餐飲管理有限公司

企業類型: 制造業

企業行業：服務

企業地址：佛山市南海區桃源西路慧泉科技園3棟6樓

資料認證情況

企業營業執照等資料未認證，立刻認證

企業新聞

食堂燉菜蓋飯制作 [10-03]
食堂燉菜蓋飯制作主要原料：肥瘦肉片、炸好的肉丸子、土豆、扁豆、粉條、豆腐、白菜、腐乳、蔥姜塊、大料、干辣椒兩三個、胡椒粉、雞精、食醋等。制作方法：鍋燒熱，放底油，加人大料、干辣椒、蔥姜，出香味后下肉，肥瘦肉片煸出油后放人土豆條、扁豆段，煸炒之后放醬...
飯堂長見問題解決之專業經營 [10-03]
飯堂長見問題解決之專業經營1、十年的紀念積累，豐富的資源整合，更能為您提供標準及規范的多元化服務。2、多樣化的就餐形式{小炒、風味小吃、中西式快餐、固定套餐，自選流水餐等}讓您吃的開心、放心、舒心3、嚴明有序的工作規章，能保證我們的出品、服務、衛生達一流...
金秋十月，前往種養基地參觀學習 [10-03]
金秋十月，前往種養基地參觀學習金秋十月，好吃點員工集體參觀了物流配送中心與好吃點大型蔬菜種植基地，又一次見證了好吃點餐飲的成長。好吃點大型蔬菜種植基地——佛山市三水區大塘澳農農場，這里的交通十分方便，車開入了一望無際的綠色蔬菜基地，集體下車來...
飯堂承包應做到哪些衛生管理 [10-03]
飯堂承包應做到哪些衛生管理?一、員工個人衛生制度1、從業人員上崗前必須進行體檢，按衛生部門規定此后每年體檢一次，未取得體檢合格證明者不得上崗。體檢合格證明交給現場存盤，總部存盤復印件放入人事檔案，以備隨時檢查。2、上崗前必須穿戴清潔的工作服、帽子、工鞋...
飯堂承包中的食品監督很重要 [10-03]
飯堂承包中的食品監督很重要、食品倉庫衛生制度1.1食品倉庫應專用（主食倉、副食倉、雜貨倉），并有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施。1.1.1主食倉庫：重點是防鼠防潮，代裝食品保持封口良好，散裝食品要扎好系牢，堆放整齊再加蓋一層油布；下班后要關好門窗...
綠葉菜企業食堂必備的一道菜 [10-02]
綠葉菜企業食堂必備的一道菜綠葉菜，如菠菜、油菜、茼蒿、空心菜、菜心等，是營養價值最高的蔬菜，是蔬菜有益健康的代表，對健康的益處幾乎不可替代。每日飲食中，應保證100—200克或更多的綠葉菜。細細數來，綠葉菜共有11大好處。1.富含維生素C。通常人們以為水果中的...
企業飯堂承包托管與自己經營 [10-02]
企業飯堂承包托管與自己經營先我們來先講一下公司、企業在職工、工人流失中的成本計算，旨在說明：員工流失成本亦可統計誰說員工流失不心疼？ “外面的人才招不到，里面的人才卻跳槽，干部能力不達標，一不留神又要跑……”一...
承包學校里的食堂該注意些什么 [10-02]
承包學校里的食堂該注意些什么1.承包款 2.承包時間 3.原食堂的設備折價多少 4.學校限制經營的是什么 5.健康證(個人) 6.學校能提供哪些便利,如水,電費用等 7.學校對學生的管理,如寄宿生有多少?學校對學生的外出購物管理,營業時間等&nbs...
預防便秘吃火龍果很好 [09-29]
預防便秘吃火龍果很好便秘，讓很多人苦惱不已，本期深圳食堂承包小小給大家推薦一種能預防便秘的好食物——火龍果。火龍果的果肉中有很多黑色籽粒，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。所...
飯堂承包公司烹調加工食品安全 [09-29]
飯堂承包公司烹調加工食品安全1)承包公司所有烹調加工制品必須經過粗加工工序，嚴禁烹調加工來路不明食品。2)煎炸類制品在生環境下進行小塊腌制，在煎、炸熟制過程中確保煎熟、炸透。禁止為單純追求口感而制作半熟或帶血筋制品。3)煎炸用油反復使用不得超過三次。4)爆...

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